מיטל מתמחה בתחום המקרקעין.
כמו-כן, מיטל עוסקת בליטיגציה במגוון תחומי המשפט האזרחי והמסחרי.
בוגרת תואר ראשון במשפטים (LL.B), ותואר ראשון במנהל עסקים (A.B) עם התמחות במקרקעין, של המרכז הבינתחומי הרצליה.
חברה בלשכת עורכי הדין החל משנת 2011.
דוברת עברית ואנגלית.